广州市高新医药与食品技工学校

开课啦，双色马蹄糕，了解一下~

穿戴好实训服，齐刷刷认真听讲，OK。

老师示范，当然好好吸收新技能。

看老师将糖浆倒入马蹄粉稀糊，敲黑板，做好笔记：一定要慢慢倒入。

然后，将调制好的稀糊倒入九方盒中保鲜膜封好。

放入蒸笼，耐心等待，20分钟后，已经蒸制好啦~

在刚刚蒸好的基础上再倒上调制好的椰浆覆盖，再蒸一次。

色泽鲜明的双色马蹄糕，成品啦。

还有，另一种拼盘方式哦，了解一下~

同学们的实操成果，老师在认真评分呢。

同学们静静聆听老师提出的建议，因为我们要做最好的糕点~