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椰子味的马蹄糕,还是马蹄味的椰子糕?
时间:2019-05-24 09:41来源:未知 作者:高新医药与食品技工学 浏览次数:

 

开课啦,双色马蹄糕,了解一下~


穿戴好实训服,齐刷刷认真听讲,OK。

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老师示范,当然好好吸收新技能。

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看老师将糖浆倒入马蹄粉稀糊,敲黑板,做好笔记:一定要慢慢倒入。

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然后,将调制好的稀糊倒入九方盒中保鲜膜封好。

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放入蒸笼,耐心等待,20分钟后,已经蒸制好啦~

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在刚刚蒸好的基础上再倒上调制好的椰浆覆盖,再蒸一次。

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色泽鲜明的双色马蹄糕,成品啦。

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还有,另一种拼盘方式哦,了解一下~

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同学们的实操成果,老师在认真评分呢。

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同学们静静聆听老师提出的建议,因为我们要做最好的糕点~

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