5月11日上午，国家级技能大师黎国雄老师一行人莅临我校参观指导，双方就今后在技能型“工匠”人才培育、资源平台打造、中西点行业交流等方面的合作达成一致协议，并现场签约。

我校执行董事简松波（左），与黎国雄大师（右）签约

本次合作，旨为烹饪专业学生提供全中国顶尖的中西点学习、交流、资源整合的综合性平台，让更多的学生可以通过这样的合作，接触到全中国最优秀的中西点行业的品牌，实现学习、产业、技能的对接，让更多优秀的学生拥有更美好的未来，实现“技能成才，技能创未来”的愿景。

双方合影留念

黎国雄大师简介

黎国雄师傅在中西点制作领域深耕30余年

是国家级竞赛裁判员

第44，45届世界技能大赛糖艺西点项目中国专家组长

团队参加第44届世赛糖艺西点获优胜奖。

第45届世赛糖艺西点获得银牌。

中国名厨、广州西餐协会副会长

广东省焙烤粤港澳台专家委员执行会长

广东省家庭烘焙协会名誉会长。

广州市优秀烘焙专业教师

是烘焙业界首名获“全国技术能手”称号的技师

与中国名厨五星勋章的行业名人

全国技术能手荣誉称号

2017 年作为第 44 届世界技能大赛糖艺西点项目中国专家组长，在世赛中获得糖艺西点优胜奖！

2019 年参加第 45 届世界技能大赛获银牌取得中国糖艺西点项目历史性最好成绩！

历届世赛中国代表团成员与国家领导同志合影

黎国雄大师作品

烘焙作品精选

糖艺、蛋糕作品精选

跟着黎大师学烘焙

精于这一门技艺

你也有机会拥有自己的工作室

在创业路上大展拳脚

国家技能大师工作室

本次合作的一大亮点在于，黎国雄大师确认将在我校成立“黎国雄国家技能大师工作室”，用于交流培训、作品制作展示等多元化合作，促进我校烹饪专业师生在烘焙糖艺西点行业的技术交流及提升；促进我校与全国优秀企业的资源对接，服务于广大师生。

第44届世界技能大赛获奖选手与黎国雄（右二）合影

除此以外，工作室还将

选拔优秀的烹饪专业学生接受培训，参加省级、乃至国家级的技能竞赛。

每年、每学期带领优秀的烹饪专业学生参加省、市的中西点技能比赛。

让学生有机会走向更大的舞台在！

有如此良师，无论对个人专业技能提升或职业生涯发展都有莫大裨益。广大烹饪专业同学，特别是在中、西点制作方面有浓厚兴趣和特长的同学，更要努力争取，成就最优秀的自己，希望你们能在高新医药的平台上，迈向更高更大的舞台展现自己，发放光彩。

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广州市高新医药与食品技工学校